Дыня – не просто вкусный и освежающий летний десерт, но и настоящий кладезь полезных веществ, которые благоприятно влияют на здоровье человека. Этот сочный плод богат витаминами, минералами и антиоксидантами. В состав дыни входит большое количество витамина С, который повышает устойчивость организма к инфекциям и способствует заживлению ран. Витамин А, также присутствующий в дыне, играет важную роль в поддержании здоровья глаз, кожи и слизистых оболочек.
Кроме того, дыня содержит калий, необходимый для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и поддержания водно-солевого баланса организма. Еще один важный минерал в составе дыни – магний, он способствует расслаблению мышц, улучшению сна и снижению уровня стресса.
Благодаря высокому содержанию клетчатки, дыня способствует нормализации пищеварения, улучшает перистальтику кишечника и помогает избавиться от запоров. А антиоксиданты, такие как бета-каротин и лютеин, защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами, тем самым снижая риск развития неинфекционных заболеваний.
Также дыня обладает мочегонным эффектом, способствует выведению лишней жидкости из организма и профилактике возникновения отеков. Благодаря этому свойству и содержанию калия, дыня полезна для гипертоников.
Несмотря на сладкий вкус, дыня имеет относительно невысокую калорийность, что делает ее отличным выбором для людей, следящих за своим весом. Однако следует помнить, что употребление дыни в больших количествах может привести к повышению уровня глюкозы в крови, поэтому людям с сахарным диабетом следует употреблять ее с осторожностью.
Приобретайте дыни только в местах санкционированной торговли, отдавайте предпочтением плодам без признаков гнили и порчи, обязательно мойте дыню перед употреблением, храните разрезанный фрукт только в холодильнике – и тогда этот сладкий сочный плод принесет вам только пользу.
Анастасия Степанькова,
заведующий отделом общественного здоровья
13.08.2025